SUBWAY（赛百味）于1965年在美国康涅狄格州诞生，以制作12英寸（30cm）和6英寸（15cm）的三明治而闻名。
SUBWAY（赛百味）在全球90多个国家有34，218家分店（2011年3月），是世界扩张较快的连锁店。
SUBWAY（赛百味）保证提供新鲜健康而营养美味的食品。在北美，“7种SUBWAY（赛百味）三明治的脂肪含量低于6克！”的广告随处可见。SUBWAY成为全球健康快速食品的代名词。
进入全球任何一家SUBWAY（赛百味）餐厅，都可以看到统一的装修设计、统一的菜单，感觉到统一的服务理念，品尝到全球统一、风格纯正的SUBWAY（赛百味）美食。SUBWAY（赛百味）的成功秘诀很简单——特色就是我的生命线。这些SUBWAY（赛百味）独具的特色，让人们在脑海中将三明治与SUBWAY（赛百味）直接联系起来。
SUBWAY（赛百味）所有工作人员的“三秒微笑”和“三分钟服务”法则，让顾客得到周到、快捷的服务。三秒钟服务是指客人在进入店内三秒钟，所有前厅服务人员向客人微笑问候。顾客点餐到完成制作的时间不超过3分钟。所有三明治都在您面前现场制作。